Publications

1. نیکبخت، ع. و نبی الله اشرفی. 1398. گل های شاخه بریده، اصول علمی و عملی پرورش. انتشارات جهاد دانشگاهی صنعتي اصفهان. 440 ص

تولید گل­های شاخه بریده یکی از فنی­ترین شاخه­های کشاورزی است. این فعالیت در کنار نیازمندی به امکانات کامل تولید، معمولاً سرمایه­گذاری اولیه بالایی نیز نیاز دارد. کشور ایران با دارا بودن اقلیم­های متنوع، دارای پتانسیل بالا برای تولید انواع گل­های شاخه بریده در گلخانه و هوای آزاد است و وجود نیروهای تحصیل کرده­ی جویای کار و توانمند، این پتانسیل را دوچندان کرده است. اما با تاسف باید اذعان کرد که طی سال­های گذشته، منابع علمی کافی که هم به صورت دقیق و هم به صورت عملی جنبه­های مختلف پرورش گل­های شاخه بریده را بررسی کرده باشد و هم دقایق و ظرایف آن را بازگو کند، کمتر وجود داشته است.

این کتاب مشتمل بر یک مقدمه نسبتاً طولانی در مورد هیدروپونیک (کشت بدون خاک) است. اگرچه موضوعات مهم دیگری مانند نور، آب، سرمایش و گرماش گلخانه نیز می­توانست در این فصل مورد بحث قرار گیرد، اما برآن شدم که این موارد را به صورت تخصصی در مورد هر محصول توضیح دهم و مبحث محلول­های غذایی را به دلیل اهمیت حیاتی آن در پرورش گل­ها -در کنار توضیحات تخصصی در هر فصل- در قسمت مقدمه با تفصیل و به صورت عام ارائه نمایم. همچنین تصمیم گرفتم این فصل را به صورت مجزا از فصل­های مربوط به گل­ها شماره گذاری نمایم، تا خوانندگان بهتر بتوانند از دسته­ بندی ارائه شده برای گل­ها استفاده کنند. در ارائه منابع سعی شده است، خواننده در هر قسمت به منابعی ارجاع داده شود که بتواند در صورت نیاز اطلاعات بیشتری در زمینه شرح داده شده به دست آورد.

فهرست مطالب (دانلود)